Journées portes ouvertes Solidar : l’automne est lancé !
L’événement existe depuis quatre ans et connaît un achalandage de plus en plus important. (Photo : Mathilde Bellon)
Plus de 1500 visiteurs, petits et grands, ont pris part cette fin de semaine à la journée portes ouvertes de la plateforme bioalimentaire Solidar. L’événement d’automne annuel vise à mettre en avant l’autonomie alimentaire, la consommation de produits locaux et à sensibiliser sur l’insécurité alimentaire.
La cueillette de maïs et de carottes, nouveauté de l’année, a attiré un large public. Car quelle meilleure façon de célébrer l’automne qu’en partant en quête de la plus belle citrouille et autres légumes biologiques ? C’est l’activité qu’a proposée la plateforme Solidar cette fin de semaine sur ses terres agricoles à Chicoutimi.
Un public ravi et engagé
« C’est rassembleur. On y va en famille puis c’est une journée qu’on passe à l’extérieur donc ça fait du bien », raconte une visiteuse.
En plus de célébrer l’arrivée de l’automne, les visiteurs ont soutenu une mission chère à Solidar. En effet, l’argent récolté lors de l’événement permet l’autofinancement des projets de développement de Solidar visant à lutter contre l’insécurité alimentaire. «Il existe beaucoup de pression sur les banques alimentaires. On souhaite augmenter notre production pour augmenter nos dons à Moisson Saguenay », rapporte la directrice générale de Solidar, Nathalie Dubé, pleine d’espoir.
C’est l’idée que « tout le monde contribue vers un grand objectif », ajoute Marianne Tremblay, exposante lors des portes ouvertes. L’objectif de donner toujours plus de légumes frais et biologiques aux personnes qui en ont besoin.
Chaque année, 50 à 70% des récoltes de la plateforme Solidar sont remises à la banque alimentaire, Moisson Saguenay nous apprend la directrice générale de la plateforme Solidar Nathalie Dubé. (Photo : Mathilde Bellon)
Favoriser la relève agricole
Pour la dizaine d’exposants, cette fin de semaine leur permet de gagner en visibilité. C’est aussi l’occasion pour créer du lien entre le public et les producteurs.
« Le message que cet événement fait passer est de s’approvisionner à la ferme. De manger les bons légumes biologiques qu’on produit ici à proximité de chez vous », s’exprime le maraîcher au Jardin de Marguerite, Stéphane Fortin.
Et pour les plus petits, il y avait aussi de quoi s’amuser. Plusieurs activités étaient proposées : passage à la pépinière éducative avec Mary-Lise Chrétien d’Eurêko pour un brin de sensibilisation, et ateliers créatifs sur le thème de l’agriculture.
« Je pense que c’est vraiment important que le public voit que l’initiation au jardinage, à la culture, à l’autosuffisance alimentaire, ça peut commencer très tôt », conclut l’artiste saguenéenne, Nathalie Lavoie.
Et visiblement, le pari est réussi. À la fin de sa cueillette, un enfant a déclaré joyeusement: « On voulait avoir du fun puis on voulait avoir plein de légumes ! ».
